Die Samenkörner des Mohns sind äußerst fettreich. Durch Kaltpressung des Blaumohns wird hochwertiges Blaumohnöl gewonnen. Es ist vom Geschmack her intensiver und wird vorrangig für die Zubereitung von Speisen der kalten Küche verwendet. Es eignet sich hervorragend für kräftige Mischsalate sowie Schaf- und Ziegenkäse.
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Waldviertler Blaumohnöl
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Blaumohnöl ist gesund und lecker
Eignet sich ideal für vielfältige Salate
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