Wer hat nicht einmal ein paar Kilo zu viel auf den Hüften? – Um dieses Problem leichter in den Griff zu bekommen, kann der Topinambur-Auszug nach dem Originalrezept des Kräuterpfarrers Hilfe bieten. Man nimmt davon drei- bis fünfmal täglich 1 Teelöffel ein, 3 Wochen lang, 1 Woche aussetzen, 3 Wochen wiederholen. Wichtig ist, dass man vor jeder Hauptmahlzeit ein Teelöfferl einnimmt. Zwischendurch, wenn man z. B. ein Verlangen nach etwas Süßem hat, kann man auch ein Teelöfferl voll einnehmen, dadurch wird auch dieser sogenannte Gusto eingedämmt. Wichtig ist, dass man während der Kur viel trinkt, mindestens zwei bis drei Liter am Tag, damit der Körper richtig entschlacken kann. Dieser Auszug ist ein ideales Schlankheitsmittel: Der Inulingehalt der Topinamburknolle dämpft das Hungergefühl. Er setzt damit den Appetit herab und ermöglicht so eine Gewichtsreduktion. Topinambur beugt auch einer Stuhlverstopfung vor. Des weiteren wird der ganze Stoffwechsel des Körpers günstig beeinflusst. Durch die Einnahme dieser leicht alkoholhaltigen Flüssigkeit (20 %) kann auch der Zuckerwert gesenkt werden, was natürlich Diabetikern zugute kommt. Der Topinambur-Auszug unterstützt bei Stresssituationen durch Entgiftung des Organismus und erhält die Leistungsfähigkeit bei sportlicher Überbeanspruchung. Die knollige Erdbirne, Sonnenrose oder Topinambur genannt, stammt aus Kanada, wurde aber auch bei uns bald heimisch. Sie liebt sandigen, trockenen Boden, der aber nicht feucht sein darf. Die Knollen überwintern, faulen aber leicht. Es ist deshalb besser, sie im Herbst aus der Erde zu nehmen. Diese Sonnenrosenknollen sind eine ganz wertvolle und köstliche Mahlzeit, besonders im Winter.
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Topinambur-Auszug 300 ml
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