Die Rose (Rosa spp.) gilt als die Königin der Blumen. Seit Jahrhunderten wird sie nicht nur für ihre Schönheit und ihren betörenden Duft geschätzt, sondern auch in der Küche und für Teezubereitungen verwendet. Besonders die Blütenblätter der roten Rosen und der Damaszener-Rose eignen sich hervorragend für einen aromatischen Tee. Die Blüten werden idealerweise in der Vollblüte an einem sonnigen Tag geerntet und schonend getrocknet, um ihr intensives Aroma zu bewahren.
Die zarten Blütenblätter verströmen einen angenehm blumigen Duft und ihr Geschmack ist mild, leicht süßlich und sanft herb. Dieser Tee kann pur genossen oder mit Honig verfeinert werden, um das blumige Aroma noch zu unterstreichen.
Rosenblütentee – Ein duftender Genuss
Zubereitung:
- 2 gestrichene Teelöffel getrocknete, zerkleinerte Rosenblütenblätter
- Mit 250 ml kochendem Wasser übergießen
- 10 bis 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen
- Abseihen und genießen
Der Tee kann warm oder kalt getrunken werden und passt hervorragend in eine entspannende Abendroutine. Besonders gut harmoniert er mit anderen Blütentees wie Lavendel oder Holunder.
Vielseitige Verwendung
Neben der Teezubereitung eignen sich Rosenblüten auch zur Dekoration von Speisen, für duftende Kräutermischungen oder als Basis für Rosenwasser.
Hinweis: Kräutertees sind eine wertvolle Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung und bieten ein angenehmes Geschmackserlebnis.
