Die Mistel (Viscum album) ist ein immergrüner, kugelförmiger Halbschmarotzer, der auf Laub- und Nadelbäumen wächst. Sie ist vor allem in Europa verbreitet und bevorzugt Apfelbäume, Linden, Pappeln und Eichen als Wirtsbäume. Die Pflanze ist bekannt für ihr dichtes Geflecht aus gelbgrünen Zweigen und ledrigen Blättern, das im Winter besonders auffällt. Misteln werden oft mit Mythologie und Brauchtum in Verbindung gebracht – bereits die Kelten verehrten sie als heilige Pflanze.
Wichtiger Hinweis: Die weißen Beeren der Mistel sind für den Menschen nicht zum Verzehr geeignet.
Misteltee – Ein mild-herbes Kräutergetränk
Unser Misteltee hat eine hellgelbe bis leicht grünliche Farbe und entfaltet ein sanft-herbes Aroma mit einer leicht würzigen Note.
Zubereitung:
Für eine Tasse Tee (250 ml) empfehlen wir, zwei gestrichene Teelöffel Mistelkraut mit kaltem Wasser anzusetzen und 6 bis 8 Stunden ziehen zu lassen. Anschließend leicht erwärmen, jedoch nicht kochen, und abseihen.
Misteltee kann pur genossen oder mit anderen Kräutern wie Weißdorn oder Melisse kombiniert werden.
Hinweis: Kräutertee ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
