Wer manche Speisen gerne etwas herb möchte. – Der sollte das Kalmuswurzel-Pulver zum Würzen verwenden. Die Kalmuswurzel enthält viele Bitterstoffe und ätherische Öle. Zur Stärkung des Magens oder zur Willensstärkung kann man von dem Pulver 2mal täglich 1 Messerspitze einnehmen und etwas Flüssigkeit nachtrinken. Durch das Würzen mit diesem Kräuter-Pulver wird auch die Verdauung gestärkt. An stehenden oder langsam fließenden Gewässern findet man auch bei uns den Kalmus. Im Schlamm entwickelt sich ein langer fleischiger, kriechender Wurzelstock, aus dem 1 m lange lineare Blätter wachsen. Wenn man die Pflanze genauer betrachtet, kommt man nicht darüber hinweg, zu glauben, ein kunstsinniger Kupferschmied hätte an den Blatträndern gehämmert. Im Herbst oder Frühjahr wird der Wurzelstock gegraben. Nachdem er gut gereinigt ist, wird er geschält, halbiert und zum Trocknen aufgelegt. Der Kalmus gehört zur Gruppe der Bitterdrogen. Da das Bittere und das Angenehme in dieser Heilpflanze mitsammen zur Geltung kommen, ist sie so ausgewogen und ihr Anwendungsgebiet außerordentlich groß.
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Kalmuswurzel-Pulver
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Ein bitteres Gewürz
Wenn du gerne bitter magst, auch für dich das Richtige
- Kann zum Würzen verwendet werden
- Stärkt den Magen
- Unterstützt die Verdauung
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