Ingwerwurzel

Diese Powerwurzel ist sehr gut geeignet zur Unterstützung gegen Erkältungskrankheiten und grippale Infekte. Die Pflanze wird zwischen 1 und 1,5 Meter hoch. Sie wächst mit schilfartigem Laub und einem dicken Stängel aus einem unterirdischen Wurzelstock, dem sogenannten Rhizom. Hieraus entwickelt sich auch der bis zu 25 cm hohe Blütenstand. Das Rhizom verzweigt sich horizontal in der Erde und ist jener Teil der Pflanze, der unterstützend für Heilzwecke verwendet wird. Zu empfehlen ist die klassische Anwendung des Ingwertees bei klassischen Erkältungen und bei viralen Infekten, bzw. um diesen Leiden vorzubeugen. Man stellt 2 gestrichene Teelöffel zerkleinerte Ingwerwurzel mit 1/4 l kaltem Wasser zu, kocht kurz auf, lässt den Tee 10 Minuten zugedeckt ziehen und seiht dann ab. Davon kann man 2 bis 3 Tassen täglich schluckweise trinken. Nach 3 Wochen sollte man 1 Woche pausieren. Ingwer kann sowohl innerlich als auch äußerlich wärmend wirken. Diese Pflanze enthält ätherisches Öl und Scharfstoffe wie das Gingerol, Eisen, Vitamine, Kalzium und Kalium. Man kann den Ingwertee auch als Koffein- und Teeinersatz nutzen. Dieser Tee wirkt wunderbar als Wachmacher und gegen Müdigkeit. In der Schwangerschaft und bei Kindern unter 6 Jahren unbedingt auf die Anwendung von Ingwer verzichten! Menschen mit Gallensteinen sollten ihre Ärztin oder ihren Arzt konsultieren, bevor sie diese Wurzel anwenden. Bei akuten Halsschmerzen kann man ein ca. 1 cm großes Stück Ingwer von der Wurzel abschneiden und es zusammen mit 1 Esslöffel Honig zerkauen. Dann die Emulsion sozusagen langsam im Mund zergehen lassen.