Hagebuttenfrüchte 150 g

Die korallenroten Früchte der wilden Heckenrose, die Hagebutten, enthalten viel Vitamin C, außerdem Vitalstoffe, Mineralstoffe, Fruchtsäuren, Gerbstoffe sowie Zucker und in den Kernen Vanillin. Diesen hohen Vitamin-C-Gehalt kann man sich für das Immunsystem zunutze machen. Man nimmt 2 gestrichene Teelöffel der zerkleinerten getrockneten Hagebuttenfrüchte, stellt sie mit 1/4 l kaltem Wasser zu, kurz aufkochen, 10 Min. ziehen lassen, abseihen. Davon können täglich 2 bis 3 Tassen getrunken werden. Der Heckenrosenstrauch blüht im Juni. Im Herbst werden die Hetscherl, wenn sie einmal gefroren sind, gesammelt und für den Tee getrocknet. Hagebutten-Tee schmeckt angenehm säuerlich. Gerade in Erkältungszeiten kann er als vorbeugendes Mittel eingesetzt werden. Wo es im Körper an Abwehrkräften mangelt, kann die Hagebutte erfolgversprechend einspringen. Sie gleicht aus, und vor allem lagert sie im Körper Reserven ein, was besonders Allergikern zugute kommt.