Hafer (Avena sativa) gehört zu den ältesten kultivierten Getreidearten und wird seit Jahrhunderten angebaut. Während Haferkörner vor allem in der Ernährung genutzt werden, wird das Haferstroh traditionell getrocknet und für verschiedene Anwendungen geschätzt. Es enthält von Natur aus wertvolle Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe.
Haferstroh wird oft in der Naturheilkunde verwendet und ist auch als Zusatz in Tees und Kräuterbädern bekannt. Die getrockneten Halme entfalten beim Aufguss ihr mildes, leicht süßliches Aroma und eine angenehme, strohige Note.
Haferstroh-Tee – Ein mild-aromatisches Kräutergetränk
Unser Haferstroh-Tee entfaltet beim Aufguss eine helle, goldgelbe Farbe. Sein Geschmack ist sanft und erinnert an frisch geerntetes Getreide mit einer leicht süßlichen, warmen Note.
Zubereitung:
Für eine Tasse Tee (250 ml) empfehlen wir, zwei gestrichene Teelöffel getrocknetes Haferstroh mit kaltem Wasser anzusetzen, kurz aufzukochen und anschließend etwa 10 Minuten ziehen zu lassen. Danach abseihen und warm genießen.
Haferstroh-Tee kann pur getrunken oder mit anderen Kräutern kombiniert werden, um eine harmonische Geschmacksnote zu erzielen.
