Galgant (Alpinia officinarum) gehört zur Familie der Ingwergewächse und wurde bereits im Mittelalter als wertvolle Zutat geschätzt. Sein würzig-scharfer Geschmack mit leicht zitronigen Noten macht es zu einer beliebten Zutat in der Küche.
Verwendungsmöglichkeiten:
✅ Zum Würzen von Speisen: Ideal für Eintöpfe, Suppen, Braten, Reisgerichte und Gulasch
✅ Für Heißgetränke: Eine kleine Menge in Tee oder heißem Wasser auflösen
✅ Als vielseitiges Gewürz für eine aromatische Note
Geschmack & Aroma:
Galgant-Pulver überzeugt mit einem intensiven, leicht scharfen und warmen Aroma. Es verleiht Gerichten eine würzige Tiefe und sorgt für eine spannende geschmackliche Note.
Zubereitungstipp:
Geben Sie eine Messerspitze Galgant-Pulver in Ihre Speisen oder Getränke, um deren Aroma zu verfeinern.
