Erdbeerblätter

Ein beruhigender Tee für den täglichen Genuss. – 2 gestrichene Teelöffel Erdbeerblätter mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen, 15 Min. ziehen lassen. Gesammelt werden die Blätter der Walderdbeere ohne Blüten von Mai bis Juli. Diese enthalten Gerbstoffe etwas ätherisches Öl und Gelbstoff. Das Erntegut wird in dünner Schicht auf Packpapier aufgelegt und im Schatten getrocknet. Walderdbeerblätter und Waldmeisterkraut im Verhältnis 3 : 1 mischen und im Heißaufguss zubereiten. So erhält man einen beruhigenden Tee für den täglichen Genuss, welcher schon von Pfarrer Kneipp wärmstens empfohlen wurde. Reiner Erdbeerblättertee hat harntreibende und zusammenziehende Eigenschaften, außerdem beeinflusst er auch das Immunsystem positiv und trägt zur Blutreinigung bei. Durch den Gerbstoffgehalt übt der Tee, einige Wochen regelmäßig getrunken, bei Magen-Darm-Katarrh und bei Hämorrhoiden eine günstige Wirkung aus. Lauwarmer Erdbeerblättertee eignet sich bestens zum Gurgeln und kann bei empfindlichem Zahnfleisch sehr hilfreich sein.