Cranberry – Taler

Probleme mit Blase oder Harnwegen? – Cranberry-Taler können unterstützen. Man nimmt davon dreimal täglich einen Taler ein. Die Moosbeeren, wie die Cranberrys auch genannt werden, sind trotz ihrer roten Farbe und ihres extrem säuerlichen Geschmacks nahe Verwandte der Wald- und Kulturheidelbeeren. Diese Beere besitzt auch einen europäischen Cousin, die Preiselbeere. Die Cranberry nimmt in der modernen Ernährung normalerweise nur einen wenig bedeutenden Stellenwert ein. Die Ureinwohner Amerikas hingegen waren verrückt nach dieser Frucht. Ohne, dass die Indianer den wissenschaftlichen Grund kannten, machten sie sich den hohen Gehalt an Benzoesäure der Cranberrys zunutze, denn dies ist ein natürliches Konservierungsmittel, das die Haltbarkeit ihrer Nahrungsmittel verlängerte. Hauptsächlich werden Cranberry in der traditionellen Medizin bei Harnwegs- und Nierenerkrankungen eingesetzt. Eine Gruppe amerikanischer Wissenschaftler stellte fest, dass bestimmte Bestandteile dieser Beere das Andocken der Bakterien an Zellen der Harnröhre verhindern und dadurch das Risiko einer Infektion des Gewebes verringert wird.