Bohnenkraut

Die sehr wertvolle Gewürz- und Heilpflanze Bohnenkraut wird heute viel zu wenig benützt. Der Bohnenkraut-Tee bringt viele Vorteile. Man übergießt 2 gestrichene Teelöffel Bohnenkraut mit 1/4 l kochendem Wasser, 15 Min. ziehen lassen, abseihen. Der Tee wird langsam nach dem Essen getrunken. Das begünstigt die Atmung, kann Magenschmerzen lindern, stärkt die Vitalität und verleiht mehr Lebensfrische. Der Tee trägt auch zur Stärkung der Manneskraft bei. Bohnenkraut als Gewürz verwendet, bringt den ganzen Verdauungsapparat auf Vordermann, stärkt die Magenschleimhäute und bewerkstelligt eine gut Restverdauung. Darüber hinaus ist es eine sehr gute Hilfe für windige Typen. Sie leiden nicht nur unter Blähungen, sondern sind eben aus diesem Grunde sehr flatterhaft in ihrem Wesen, unbeständig und unzufrieden mit sich und der Umwelt. Geruch und Geschmack dieser Gewürzpflanze sind pfefferartig. Verwendet wird das getrocknete Kraut. Man lässt ein Zweiglein nur einige Minuten mitkochen, damit der Geschmack nicht zu intensiv wird. Sparsamer Gebrauch empfiehlt sich auch bei Salaten, Soßen, Gemüsen, Bohnengerichten, Fleisch- und Fischspeisen. Bei Insektenstichen kann man Kompressen mit Bohnenkrauttee durchführen. Ein Leinentüchlen in Bohnenkraut-Tee tränken und für einige Stunden auflegen. Dies lässt die Geschwulst zurückgehen und lindert den Schmerz.