Der schutzmächtige Holunder

Sambucus nigra, Schwarzer Holunder

Sie finden sich überall zurecht, fassen Fuß und fühlen sich daheim. Holunderblüten-Tee stärkt die Abwehrkräfte. Er wirkt schweißtreibend sowie vorbeugend gegen Infektionskrankheiten. Die Beeren, die man nie roh, sondern immer nur gekocht verzehren soll, besitzen viel Vitamin C, reichlich Mineralsalze und stärken Herz, Nerven, Kreislauf und Gefäße.

Lieblingsbaum: Dem Holunderbusch gelingt der Sprung in den Lenz. Holunder-Schauer lernen ihr Leben achten

Illustration: © Prof. Emil Jaksch