Marzipan-Bratäpfel
Herrlich in der Vorweihnachtszeit.
Zutaten für 4 Personen
4 große säuerliche Äpfel
80 g Honigmarzipan
2 EL geriebene Mandeln
1 EL Rosinen
2 EL Ribisel- oder Orangenmarmelade
Zimt
Zitronensaft
Zubereitung
- Äpfel waschen
- Kerngehäuse herausstechen
- mit Zitronensaft beträufeln und in eine gebutterte Auflaufform setzen.
Für die Fülle:
- Marzipan, Mandeln, Rosinen, Marmelade und Zimt gut miteinander vermengen.
- In vier Rollen formen und die Äpfel damit füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 10 bis 15 Minuten garen.
- Bratäpfel mit warmer Vanillesauce servieren.