Hagebutten-Sirup

Bei Vitaminmangel löffelweise einnehmen.

Zubereitung

• Hagebutten entkernen, in Stücke schneiden.
• Mit kaltem Wasser bedecken. Kurz aufkochen.
• Erkalten lassen, auspressen.
• Für einen Liter Saft ein halbes Kilogramm Rohzucker hinzufügen, bis zur Eindickung erwärmen.
• In sterilisierte Flaschen füllen.