Apfelzauber

… heißt nicht nur so, schmeckt auch zauberhaft!

Zutaten

350 g Topfen
2 Bananen
2 große säuerliche Äpfel
50 g gemahlene Walnüsse
ca. 1/4 l Orangensaft
Saft einer Zitrone
Blütenhonig
1 Messerspitze Vanille
Zimtpulver
4 Orangenscheiben

Zubereitung

• Äpfel waschen, entkernen und zusammen mit geschälten Bananen, Zitronen- und Orangensaft im Mixer pürieren.
• Topfen, Walnüsse, Vanille, Zimt und Honig nach Geschmack mit dem Apfel-Bananenpüree verrühren.
• In Dessertgläser füllen und jeweils mit einer Orangenscheibe garnieren.