Hagebutten-Sirup

Bei Vitaminmangel löffelweise einnehmen.
Hagebutten entkernen, in Stücke schneiden. Mit kaltem Wasser bedecken. Kurz aufkochen. Erkalten lassen, auspressen. Für einen Liter Saft ein halbes Kilogramm Rohzucker hinzufügen, bis zur Eindickung erwärmen. In sterilisierte Flaschen füllen.