Der Kräutertopfen-Streichkäse

Der Frischekick auf dem Brot

Ein wertvolles Früh­stücks­­brot und eine wohl­schmeckende Zwischen­mahl­zeit.
Blätter des Wohl­rie­chen­den Veilchens, Schlüs­­sel­blumen­kraut mit Blüten, Lö­wenzahn­blät­ter kalt abwaschen, Schnittlauch dazugeben, fein hacken, zum Topfen mischen, Sauerrahm einrüh­ren, mit Kräuter­salz würzen. 1 Schnit­­te Voll­korn­­­brot den Streich­­­­kä­se auf­­tragen.

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